Burger naar keuze met coleslaw en huisgemaakte friet met mayonaise
€ 5,00
Rundvleesburgers
The Godfather
Rucola, rode ui, prosciutto ham, tomaat, groene pesto, Godfather saus en Parmezaanse kaas
€ 12,00
Dutch beefburger
Sla, augurk, tomaat, spek, kaas, mayonaise en zwarte peper
€ 12,00
El classico
Rucola, gebakken ui, aioli, chorizo, jalapeño pepers en crème fraîche
€ 12,00
Cranberry rock
Gemengde sla, gebakken ui, champignons, spek, cranberry compote en Shropshire blue cheese
€ 12,00
Maxima
Sla, tomaat, rode ui, chimichurri, tomatensaus en avocado
€ 12,00
Kimchee beef
Sla, kimchee groente, rode ui, ingelegde komkommer met chili pepers, crème fraîche
€ 12,00
Vegetarische burgers
Portobello
Gegrilde portobello, mozzarella, gebakken ui, rucola, tomaat en groene pesto
€ 11,50
Black bean burger
Huisgemaakte burger van biologische bonen, rijst, maïs, chilipeper en koriander met sla, tomaat, rode ui, kaas, crème fraîche, Mexicaanse kruiden, avocado en saus gemaakt van biologische tomaten
€ 11,50
Vega rock
Sla, gebakken ui en champignons met cranberry compote en Shrophire blue cheese
€ 11,50
Jack
Sla, rode ui tomaat, kaas en pulled jackfruit
€ 11,50
Beyond Maxima
Sla, tomaat, rode ui, chimichurri, tomatensaus en avocado
€ 11,50
Varkensvlees burgers
Peppa
Gemengde sla, gebakken ui, champignons, aioli, spek en crème fraîche. Ons varkensvlees is afkomstig van boer Norder uit Noordlaren, boerderij de Oorsprong. Het Duroc varken staat bekend om zijn malse en sappige vlees. Het vlees is grof gemalen en bestaat uit 20% rundvlees en 80% varkensvlees
€ 12,00
Kimchee pork
Sla, kimchee; gefermenteerde groenten, ingelegde komkommer met Spaanse pepers, zwarte sesamzaadjes, crème fraîche en verse koriander.. Ons varkensvlees is afkomstig van boer Norder uit Noordlaren, boerderij de Oorsprong. Het Duroc varken staat bekend om zijn malse en sappige vlees. Het vlees is grof gemalen en bestaat uit 20% rundvlees en 80% varkensvlees
€ 12,00
Notorious B.I.G
Sla, rode ui, kweeperen jam, alfalfa, gebakken spek en camembert. Ons varkensvlees is afkomstig van boer Norder uit Noordlaren, boerderij de Oorsprong. Het Duroc varken staat bekend om zijn malse en sappige vlees. Het vlees is grof gemalen en bestaat uit 20% rundvlees en 80% varkensvlees
€ 12,00
Bijgerechten
Homemade frites
Huisgemaakte frites met Brander mayonaise
€ 3,75
Salad
Gemengde sla met rode ui, cherry tomaat, artisjokken, Parmezaanse kaas, basilicum en dressing
